好久没在部落格敲敲键盘写东西了，顿时也不知从何开始。。。
去年（2012年），和友人一起香港自由行。出发之前当然也做了好多功课，衣。食。住。行样样资料齐全。说到吃，相信去过香港的朋友们一定会推荐～添好运点心专卖店～
来段添好运点心专卖店历史介绍吧！
店東麥桂培原是龍景軒點心主管，於2009年3月創業開設添好運，不足一年已獲國際飲食權威米芝蓮評為一星級食肆，是全球最廉宜的「星級食府」。該店點心「即叫即蒸」，以脆皮叉燒包、蘿蔔糕及糯米雞等聞名。-Wikipedia-
添好运点心专卖店被评为米其林一星餐厅。他家的点心味道好价钱也便宜。要吃这家的点心可真不容易，没有一定的耐心可是分分钟都吃不到。店门口每次都大排长龙，还分发号码。记得我和友人大概排了一个多小时左右才能进入那狭窄的小店面用餐。
呼呼～现在开始可以不用去到香港那么远就能在狮子国品尝到添好运点心专卖店的点心了。老板兼主厨「培哥」麦桂培先生在2013年4月10日正式的开下他在海外的第一间分行。
从香港回来，一直对他的招牌脆皮叉烧包和金银蛋瘦肉粥念念不忘。没想到现在有不用搭飞机也能品尝到了，开心耶！！！
(15/04/2013)
狮子国的精神就是排队，当然这响当当的“红”店也不例外。猪公主我下班后以最快的速度冲到位于Plaza Singapura的添好运。看吧～5点40分店外的人龙就那么长了！天哪～难道他们没上班？
排丫～排～猪公主我和友人可是排了整整3个小时，才可以看到这个门口和拿到点餐单。肚子饿到一个不行了。其实猪公主我认为没必要排那么久的队，可是狮子国就是有个特色，吃完了就继续呆在那里聊天。哪像香港，吃饱了就很自动的赶快离开。唉～为了吃，绝对不能放弃，继续排呗！
由于现在只是试营业期间，所以店内只是卖餐单上的食物。啊～吃不到我的粥T.T
～晶莹鲜虾饺～
一笼4颗虾饺。虾饺皮是软嫩带弹性的，虾子也爽口，里面的鲜虾可是整颗饱满的～
～鲜虾烧卖皇～
里面的猪肉不韧之余亦有嚼劲～
～美味焖鲜竹卷～
腐竹皮很入味，软软的，好好吃～
～鲜虾腐皮卷～
腐皮有三层，脆脆的，里面还能吃到虾肉的鲜甜～
～蜜味叉烧肠～
粉皮很Q弹
～酥皮凤爪排骨饭～
凤爪排骨饭盅头不大，过过饭瘾刚刚好
～酥皮叉烧酥～
酱～酱～主角隆重登场，很像菠萝包。酥皮叉烧酥很惊艳，有3个，果然名不虚转，脆脆的皮，里面的叉烧甜甜的，料很足，咬一口会流出来，超级好吃
好！买单～总计大约五十多新币。和之前在香港吃的折合港币相比之下，狮子国的较为贵了好多啊！！！嗯～几个月后才重返吧，希望到时的队伍不会那么的恐怖，餐单上的选择也能加多一些。
Tim Ho Wan Singapore Restaurant (添好运）
地点：Plaza
Singapura, #01-29A.
最靠近的地铁站- 多美歌Dhoby Ghaut Station.
电话：6383 2828 (好像不接受预约)
营业时间 ：10am – 10pm
